Курс предназначен администраторам, менеджерам работающих в HORECA. Гостиничный бизнес стремительно развивается по всему миру, Казахстан не исключение. Сегодня специалисты отельного менеджмента высоко ценятся, от правильного руководства зависит качество обслуживания, увеличение лояльности посетителей, процент числа постоянных клиентов.
Цель – изучить, отработать на практике инструменты и технологии, направленные на улучшение качества сервиса в отеле, освоить приемы эффективных коммуникаций с гостями.
Администратор отеля выполняет контроль качества обслуживания, следит за соблюдением внутренних правил, общается с посетителями, нередко решает конфликты. Подбор, консультирование, первичная подготовка сотрудников культуре обслуживания клиентов тоже входит в часть обязанностей управляющего. Квалифицированный администратор умеет быстро реагировать, анализировать проблемные ситуации, прогнозировать развитие, находить пути для стабилизации.
Программа курса
1. Введение. Диагностика профессиональных компетенций работников гостиниц. Приемы оценки подготовленности к работе персонала. Составляющие сервиса. Определяющие факторы успешной конкуренции в сфере отельного бизнеса.
2. Современные стандарты обслуживания. Процесс разработки корпоративных стандартов.
3. Внедрение стандартов обслуживания. Подготовка персонала. Квалификационные требования к каждой категории персонала.
4. Организация отдела контроля и обучения сотрудников. Структура занятий, эффективные методики.
5. Методы оценки результатов подготовки коллектива. Мониторинг соблюдения стандартов обслуживания.
6. Подведение итогов тренинга. Аттестация.
Количество часов: 14
Стоимость группового обучения, KZT: 120 000
Стоимость индивидуального обучения, KZT: 180 000
Стоимость обучения онлайн (индивидуально), KZT: 162 000
Бизнес-тренер: Безрукова Елена Аркадьевна/ ассистенты
Место проведения: г.Алматы, пр.Н.Назарбаева 65, уг. Макатаева. 418 кабинет (4 этаж)
Возможен вариант обучения онлайн, через видеосвязь с тренером
Остались вопросы? Задайте их, перейдя по кнопке в Whats App чат:
Посмотреть весь "Прайс-лист"